ఉత్పత్తులు
-
పాలు
-
పెరుగు
-
పాలు పానీయాలు
-
స్వీట్లు
-
పన్నీర్
-
నెయ్యి
-
ఐస్క్రీమ్
ఉత్పత్తులు
-
పాలు
-
పెరుగు
-
పాలు పానీయాలు
-
స్వీట్లు
-
పన్నీర్
-
నెయ్యి
-
ఐస్క్రీమ్
వంటకాల
ఎగ్ లెస్ పైనాపిల్ కేక్
కావల్సిన పదార్థాలు
ఆరుగురుకు సరిపడిన పదార్ధాల కొలతలుపొడి పదార్ధాలు:
- 120 గ్రా: రిఫైన్డ్ ఫ్లోర్
- 5 టేబుల్ స్పూన్స్ పొడిచేసిన పంచదార
- ½ టేబుల్ స్పూన్స్ బేకింగ్ పౌడర్
- ¼ టేబుల్ స్పూన్స్ బేకింగ్ షోడా
తడి పదార్ధాలు:
- 200 మీలీ కండెన్సెడ్ పాలు (½ డబ్బా)
- ½ టేబుల్ స్పూన్స్ వెనిల్లా ఎసెన్స్
- 1 టేబుల్ స్పూన్స్ నూనె లేక గ్లిసరిన్
- 50 మీలీ పాలు
- 50 గ్రా వెన్న (మామూలు ఉప్పు కలిగినది)
- 1 కప్ పైనాపిల్ ముక్కలు
- 2 కప్పుల నీరుr
- ½ కప్ పంచదార
- ఫ్రాస్టింగ్:
- 2 కప్పుల డబుల్ విఫ్డ్ క్రీం
తయారు చేసే విధానం
స్పాంజ్ కేక్ తయారు చేయటానికి:
- 200 డిగ్రీల వద్ద మైక్రోవేవ్ కన్వెక్షన్ ను ముందుగా వేడి చేసుకొండి
- ఫ్లోరుని, బేకింగ్ పౌడర్ ని మరియి బేకింగ్ సోడాని జల్లెడ పట్టాలి.
- బేకింగ్ ట్రే కి వెన్న రాయాలి.
- పొడి పిండిని దానిలో చల్లి దులిపేయాలి.
- పెద్ద బౌల్ లో ఎలక్ట్రిక్ బీటర్ తో వెన్నను మృదువుగా చేయాలి.
- పొడిచేసిన పంచదారని బాగా కలపాలి.
- కండెన్స్డ్ మిల్క్ కలిపి 7 లేక 8 నిమిషాలు బాగా గిల కొట్టాలి.
- మామూలు పాలు కలిపి వేగంగా గిల కొట్టాలి.
- గ్లిసరిన్ లేదా ఆయిల్ మరియు వెనిల్లా ఎసెన్స్ కలపాలి.
- 5 నిమిషాల పాటు అదనంగా గిల కొట్టాలి.
- 80 డిగ్రీల వేడిలో 40 నిమిషాలు బేక్ చెయ్యాలి.
పైనాపిల్ జ్యూస్ చేయటానికి:
- పైనాపిల్ ను సన్నని స్లైసెస్ గా చెయ్యాలి.
- కేక్ రుచి చెడిపోకుండా పండులో ఉండే ఆమ్ల గుణం పోయేదాకా ½ కప్ పంచదార మరియూ 2 కప్ ల నీరు పోసి 10 నుంచి 15 నిమిషాల సేపు ప్రెషర్ కుక్కర్ లో బాయిల్ చేయండి.
- జ్యూస్ ని వడగొట్టి పక్కకు పెట్టుకోవాలి.
- పండు లోని పిప్పిని విఫ్డ్ క్రీంను కలిపి బీట్ చేసి పక్కన ఉంచండి.
బేక్ చేసిన కేక్ ని ఒక దగ్గరిగా పెట్టాలి:
- కేక్ ను 2 భాగాలుగా చేయండి.
- 2 భాగాలను విడివిడిగా పైనాపిల్ జ్యూస్ లో నాన పెట్టాలి.
- ట్రేలో కింద భాగంలో ఒక స్లైస్ ను పెట్టి దానిపై విఫ్డ్ క్రీంని కలిపిన పండుపిప్పిని ఉంచి దానిపై మరో స్లైస్ పెట్టాలి.
- పై నుంచి అదనంగా జ్యూస్ ను పోయాలి.
- స్పాట్యులా సహాయంతో మొత్తం విఫ్డ్ క్రీం ని కేక్ పై పరచండి.
- కేక్ ను రిఫ్రిజిరేటర్ లో 30 నిమిషాలపాటు ఉంచాలి.
- బయటకు తీసి విఫ్డ్ క్రీం రెండవ కోట్ గా వేయాలి.
- పైపింగ్ బ్యాగ్ సహాయంతో పువ్వుల అలంకరణ చేసి వాటిపై చెర్రీలు పెట్టాలి.
- ఇంకొక గంట సేపు చల్ల పరచి సర్వ్ చెయ్యాలి.
సిఫార్సు వంటకాలు
జెర్సీ పార్లర్ లొకేషన్
మీకు దగ్గరల్లో ఉన్న జెర్సీ స్టోరు కనుగొనండి